随着生活节奏的加快,慢性病(如高血压、高血糖、高血脂等疾病)逐步成为威胁人类健康的头号公敌。为此,国家卫计委推行“三减三健 ”,倡导健康的生活方式。那么,什么是“三减三健 ”?具体要怎么做呢?
“三减”是指减少盐类摄入,减少糖类摄入,减少油脂摄入;
“三健”是指倡导健康口腔,倡导健康体重,倡导健康骨骼。
如何减盐?
★世界卫生组织推荐的摄入量是5克,我国居民推荐的摄入量一天是6克。
★纠正过咸口味,可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味。
★采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。
★使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油,少放味精。
★少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。
★少吃零食,学会看食品标签,拒绝高盐食品。
如何减糖?
★中国居民膳食指南推荐是每人每天20-30克。
★日常生活中应该多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。
★减少吃高糖食物的次数,减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等食用频率。
★外出就餐时注意减少糖摄入,选择甜食的菜品应适量。
★烹调食物时少放糖,或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖。
如何减油?
★使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油烹饪方法;
★少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等;
★尽量不食用动物性脂肪,经常更换食用油品种;
★不喝菜汤,因为大部分炒菜的油会留在菜汤里;
★少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“植脂末”“人造奶油”的预包装食品。
如何保持健康口腔?
★每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要;
★每年至少进行一次口腔检查;
★使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施,提倡使用含氟牙膏刷牙的好习惯;
★餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后,应及时用清水漱口,清除食物残渣;
★减少吃糖次数,少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起龋病,应减少摄入频率;
健康体重
★少食多餐,每顿饭适量,暴饮暴食和节食不可取。
★适当锻炼,选择适合自己的运动方式,推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。
★保持充足的睡眠,睡眠不充分会导致内分泌失调,这样会很容易造成肥胖的。
★少食用垃圾食品,像油炸类、腌制类的垃圾食品会导致我们体内的脂肪快速增长。
★保持积极乐观的心境,心态美的人,生活也不会差。
健康骨骼
★从小养成良好生活方式,幼儿和年轻人的生活方式与骨质疏松的发生密切联系。
★均衡饮食:增加饮食中钙及适量蛋白质的摄入,低盐饮食。钙质的摄入对于预防骨质疏松症具有不可替代的作用。嗜烟、酗酒、过量摄入咖啡因和高磷饮料会增加骨质疏松的发病危险。
★适量运动:人体的骨组织是一种有生命的组织,人在运动中肌肉的活动会不停地刺激骨组织,使骨骼更强壮。运动还有助于增强机体的反应性,改善平衡功能,减少跌倒的风险。这样骨质疏松症就不容易发生。
★增加日光照射:中国人饮食中所含维生素D非常有限,大量的维生素D3依赖皮肤接受阳光紫外线的照射后合成。经常接受阳光照射会对维生素D的生成及钙质吸收起到非常关键的作用。正常人平均每天至少20分钟日照。